Serverings- och bartenderutbildning

Bild på dukat bord, Foto; Futureimagebank.com

Nästa start är preliminärt hösten 2017

 

Sigtuna komvux erbjuder en 22 veckors utbildning till arbete i matsal och bar, t.ex. servitör/servitris och bartender. Utbildningspaketet innehåller kurser från Restaurang- och livsmedelsprogrammet.

Under utbildningen får du lära dig olika serverings- och uppdukningsmetoder, meny- och matsedelsplanering samt kassahantering. Du får också lära dig drinkrecept, drinkblandningsmetodik samt servering av öl, vin och måltidsdrycker.
Vi lägger stor vikt på service och bemötande som är yrkets kärna. Undervisning på kvällstid förekommer.
Utbildningen ger dig goda chanser till anställning eftersom en stor del av utbildningen är arbetsplatsförlagd och du får tillfälle att knyta värdefulla kontakter med yrkeslivet.
Du som har gått en kockutbildning eller har motsvarande yrkeserfarenhet är också välkommen att söka.

Förkunskaper:

Grundskola eller motsvarande med godkända betyg i Svenska / Svenska som andraspråk och Matematik på grundläggande nivå .
  

Utbildningen omfattar följande kurser:

600 poäng 

Servering 1

100 poäng

Servering 2

200 poäng

Barteknik

100 poäng

Drycker och ansvarsfull alkoholservering

100 poäng

Matsalshantverk

100 poäng

Ett fel inträffade

De markerade fälten måste fyllas i


Dela på

Dela till Facebook Dela till Twitter Dela till LinkedIn Dela med e-post
Synpunkter & felanmälan Kontaktinformation

Länk till webbkatalogen där du gör din ansökan

Klicka på bilden ovan så kommer du till
Komvux webbkatalog där du gör din ansökan